Zwei schöne Abende beim Käse-& Wein-Seminar mit Käsesommelière Michaela Frank

Kein Zweifel, Michaela Frank vertritt ihr Lieblingsprodukt Käse hervorragend. 8 Käsesorten hatte sie dabei, zwei Französische, einen aus Dänemark, einen Schweizer und vier aus der Geifertshofer Dorfkäserei. Mit dem passenden Wein, Apfel, Schokolade, Weißbrot kombiniert und vor allem mit allen Sinnen richtig verzehrt, ein Gaumenerlebnis. Außerdem gabs noch den einen oder anderen interessanten Tipp zum Käse: Hartkäse sollte nicht neben Weichkäse aufbewahrt werden und wenn Hartkäse austrocknet hilft ein Stück Gurke...